一发结束发酵桶漂浮结块物质

bhwazcc · 发表于 2019-10-4 08:55:08

如题，正在酿一款美式IPA，OG1.055，一发三天水封不冒泡之后测FG1.015，但是发现发酵桶内液面上方不知道是酵母还是杂质的已经结块，浅棕色的，类似干旱的土地那种龟裂块，各位帮忙参谋参谋到底是什么情况。

zykrc · 发表于 2019-10-8 09:00:11

应该正常。尝尝味道怎么样

bhwazcc · 发表于 2019-10-8 12:53:39

zykrc 发表于 2019-10-8 09:00
应该正常。尝尝味道怎么样

又放了三四天，都消失了，应该是酵母菌结块

zykrc · 发表于 2019-10-8 14:32:20

bhwazcc 发表于 2019-10-8 12:53
又放了三四天，都消失了，应该是酵母菌结块

恩。菌块飘一飘很正常

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