国产小麦做出的啤酒~！！

13825394 · 发表于 2019-9-20 13:25:12

10斤小麦做18升麦汁一发7天！！！！

baoqing96 · 发表于 2019-9-20 13:48:42

颜色跟我做的差不多，但我的瓶底有一层酵母泥

13825394 · 发表于 2019-9-20 14:14:53

我放艾尔酵母，开罐的时候迎面而来水果麦香味顿时让我口若悬河！

HDfire · 发表于 2019-9-20 20:32:33

全小麦没大麦吗，糖化循环的时候怎么过滤的

明访失败 · 发表于 2019-9-20 20:41:38

同问10斤都是小麦？

八路手作精酿 · 发表于 2019-9-21 07:30:07

看了李子柒的视频就知道，全本地小麦也可以酿

13825394 · 发表于 2019-9-21 08:06:09

全是小麦，没大麦~

李子柒视频？？什么样的本地小麦？能发个链接吗？

baoqing96 · 发表于 2019-9-22 22:06:10

baoqing96 发表于 2019-9-20 13:48
颜色跟我做的差不多，但我的瓶底有一层酵母泥

我的也是瓶底有一层酵母泥，但是一开盖，酵母泥就往上冲混合在泡沫里了，冰过之后倒是不会往上冲了，但是没有酵母混合的感觉就不太好喝，不知道你的是不是这样

tony2003008 · 发表于 2019-9-23 13:56:32

听说liziqi是一个神人，啥都会，

tony2003008 · 发表于 2019-9-23 13:57:35

这个酒做出的酒精度是多少？

13825394 · 发表于 2019-9-25 16:34:19

这是我第一次做的小麦啤，他的味道很鲜~~~！
和精酿啤酒比缺点多！
还有国产小麦第二季~~~~

lzoning99 · 发表于 2019-10-11 10:03:39

恭喜楼主，我有也准备酿第一锅，请教一下全小麦口味优缺点是什么

13825394 · 发表于 2019-10-14 19:15:31

国产麦和奥麦比的话只有颜色~~！！

王哲 · 发表于 2019-10-25 20:56:40

纯小麦你们要小心了，过滤很难，煮沸后容易粘稠浑浊，我的惨痛经历

13825394 · 发表于 2019-10-26 20:38:53

嗯~~我也发现这样的问题了！酿酒要取长补短这样才乐趣~~~~~~！

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