求助，自制20L迷你美式三桶，遇到的困难

zdp_552188 · 发表于 2019-4-10 08:51:18

xuebin0077 发表于 2019-4-9 12:12
都是电的，一开始煮沸用的气，后来改电了。对，换热保温，升温的糖化。50L一批酒，桶是60L的。 ...

请问一下，煮沸锅用电烧的话，是怎么控制功率的？
我之前用调温的电煮锅，发现打到100°持续沸腾的话，开的太厉害了。打到98°，就会沸腾一会儿停一会儿。现在改用气烧的煮锅，可以完美的小火沸腾。
使用电烧的话，应该是要控制电热棒的功率吧？是用功率控制器，还是多根电热棒，煮开后只闭合其中一根，其它断开？

sl88877 · 发表于 2019-4-10 11:42:08

zdp_552188 发表于 2019-4-10 08:51
请问一下，煮沸锅用电烧的话，是怎么控制功率的？
我之前用调温的电煮锅，发现打到100°持续沸腾的话，开 ...

用固态调压器

zdp_552188 · 发表于 2019-4-10 11:43:40

sl88877 发表于 2019-4-10 11:42
用固态调压器

感谢感谢，帮了我的大忙了

wxk1980 · 发表于 2019-4-13 11:07:21

zdp_552188 发表于 2019-4-9 10:11
这个锥底的漂亮，在哪可以买到这种桶

你好图片那个锥形一体机是我做的

zdp_552188 · 发表于 2019-4-15 09:19:01

wxk1980 发表于 2019-4-13 11:07
你好图片那个锥形一体机是我做的

你好，请问一下，温度探头放在哪个位置比较好呢？

baihom · 发表于 2019-5-11 23:07:15

xuebin0077 发表于 2019-4-9 11:46
我是这样弄的，你看看

方便加微信吗？我也想自己做套美式三桶，求指教

baihom · 发表于 2019-5-11 23:08:45

xuebin0077 发表于 2019-4-9 11:46
我是这样弄的，你看看

737273196求指导

chenghaoau · 发表于 2019-5-14 10:18:54

xuebin0077 发表于 2019-4-9 12:12
都是电的，一开始煮沸用的气，后来改电了。对，换热保温，升温的糖化。50L一批酒，桶是60L的。 ...

你这一套是淘宝买的吗？多少钱

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