入门自制的低成本锥形发酵罐

luoai · 发表于 2022-9-2 14:25:55

飞行老魏发表于 2021-5-16 19:02
请教一下排渣的时间点怎么控制？装瓶之前再排渣吗？

我用保压锥罐喜欢入罐后沉淀下排渣，然后接种。接着就等酵母主发酵完 24小时内排酵母。不过一般一次排不完，每天降温1到两度，每天排一次，直到没酵母派出为止。他这桶拍酵母应该差不多，只是不能一边降温一边排。

王翅膀 · 发表于 2023-2-22 13:34:44

77youyou 发表于 2019-3-31 14:54
整个是密封的，里面通了一根管子，让里面顶部的气体走底部出来

我是直接在桶上面打了个孔，放水封。

王翅膀 · 发表于 2023-3-6 08:53:08

我也改的类似的桶，发现一个问题，就是干投之后下水孔太小，容易堵死。不知道楼主情况怎样。

wfuucc · 发表于 2023-5-15 20:32:18

请教一下您是怎么发酵控温的

yyhyyh · 发表于 2023-5-17 20:24:08

这个牛，便宜好用

yuqiaopeng11 · 发表于 2023-8-3 18:41:15

本帖最后由 yuqiaopeng11 于 2023-8-3 18:49 编辑

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