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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: jzzhaotong

高手帮我看看我的小麦出了什么问题,麦汁颜色不对。

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 楼主| 发表于 2018-12-24 13:02:28 | 显示全部楼层
jazz1000 发表于 2018-12-24 09:27
感觉咱俩的遭遇好像

你后来啥结果了?
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发表于 2018-12-25 09:15:50 来自手机 | 显示全部楼层
还没有找到原因  下次把研磨弄粗点  胶再说多点
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发表于 2018-12-25 09:16:52 来自手机 | 显示全部楼层
回旋沉淀完虹吸
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发表于 2019-3-15 17:24:26 | 显示全部楼层
jzzhaotong 发表于 2018-12-18 17:37
我照片上有麦子磨碎后的照片,帮我看看够不够碎?
只是小麦磨的不够碎吗,大麦无所谓吧,皮破而不碎即可 ...

粉碎够了,要么麦的问题,要么是你洗糟水多了
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 楼主| 发表于 2019-3-18 08:27:46 | 显示全部楼层
pjw123 发表于 2019-3-15 17:24
粉碎够了,要么麦的问题,要么是你洗糟水多了

后来又做了一次改进了一些细节,各项指标都正常了。 证明这种粉碎程度还是不够,洗槽水比例没有问题。另外没有循环,所以麦汁颜色不对。
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发表于 2019-3-18 14:21:42 | 显示全部楼层
感觉颜色正常吧。感觉过滤有问题,按理说过滤出来就很清澈了,煮沸的过程中加啤酒花,然后加海藻片应该会澄清的很好。
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