上一下我的设备照片，请大家指正

zykrc

装麦芽的桶，尺寸是30（直径）*60（高）cm。刚好能装下12kg麦芽经粉碎吸水后的麦芽床。



麦芽桶内部：底部的管道应该是连接的。我清洗的时候把宝塔头和硅胶管卸掉了。


底部筛板结构：

用来作为热源和原本打算做煮沸的 电热开水桶。
自带龙头外径15mm，10mm内径硅胶管勉强可套进去。
内部尺寸为 49.5*45cm。实际容积55L。用电蚀刻刻度。
就算以后不用做熬煮，也可以用来对啤酒瓶灭菌。



最终熬煮还是靠的这个。其实回旋沉淀做好了，虹吸也感觉不是那么太麻烦啦哈哈。苦笑。。


降温神器板换：


我买的调速泵。发现正循环这个泵的调节精度不够。磁力泵因为结构问题估计都这尿性。
要准确的还是得隔膜泵。
不过隔膜泵应该是怕固形物杂质的。这点请大家注意。
所以还是要改反冲啊。

zykrc

装麦芽的桶，尺寸是30（直径）*60（高）cm。刚好能装下12kg麦芽经粉碎吸水后的麦芽床。



麦芽桶内部：底部的管道应该是连接的。我清洗的时候把宝塔头和硅胶管卸掉了。


底部筛板结构：

用来作为热源和原本打算做煮沸的 电热开水桶。
自带龙头外径15mm，10mm内径硅胶管勉强可套进去。
内部尺寸为 49.5*45cm。实际容积55L。用电蚀刻刻度。
就算以后不用做熬煮，也可以用来对啤酒瓶灭菌。



最终熬煮还是靠的这个。其实回旋沉淀做好了，虹吸也感觉不是那么太麻烦啦哈哈。苦笑。。


降温神器板换：


我买的调速泵。发现正循环这个泵的调节精度不够。磁力泵因为结构问题估计都这尿性。
要准确的还是得隔膜泵。
不过隔膜泵应该是怕固形物杂质的。这点请大家注意。
所以还是要改反冲啊。

zykrc

惭愧。发了好几遍才弄好。大家海涵。

zykrc

什么情况，我的图呢？

zykrc

kamilee

图片被吞了？

zykrc

kamilee 发表于 2018-11-12 08:45
图片被吞了？

可能是用工具压缩的太厉害了。
编辑里有，发出来不显示。

kamilee

看到了
既然有阀门了，又何必再买调速泵呢，阀门控制流速就足够了

davidduan

底部筛板不会堵吗？感觉麦芽皮，过滤不了，细碎的小颗粒很容易把堵。洗槽不顺畅。

zykrc

kamilee 发表于 2018-11-12 09:08
看到了
既然有阀门了，又何必再买调速泵呢，阀门控制流速就足够了

我一开始保守使用是在麦芽桶顶部进麦汁的正向循环。
盖子顶部是没有阀门的。

学习过你用阀门控制流速的设计，
但我觉得会增加泵的负荷保险起见就没那么做。

zykrc

davidduan 发表于 2018-11-12 09:14
底部筛板不会堵吗？感觉麦芽皮，过滤不了，细碎的小颗粒很容易把堵。洗槽不顺畅。 ...

你是说孔径太小了吗？
忘了标注了。筛板孔直径是1mm。
我觉得在大概2~3mm的大小范围内，使用应该都是没有问题的。

实际使用中我感觉这个筛板能用。关键是形状和价格比较合适。

kamilee

zykrc 发表于 2018-11-12 09:15
我一开始保守使用是在麦芽桶顶部进麦汁的正向循环。
盖子顶部是没有阀门的。

磁力泵有个不好的，煮沸打循环，汽蚀现象很严重，只适合糖化时用
糖化这温度，泵是很耐用的，阀门装在泵前，根据开启角度控制流速肉眼更直观
塑料泵壳，虽说食品级，我心里还是有怀疑的

zykrc

kamilee 发表于 2018-11-12 09:23
磁力泵有个不好的，煮沸打循环，汽蚀现象很严重，只适合糖化时用
糖化这温度，泵是很耐用的，阀门装在泵 ...

多用水浸泡以下就好。
这个泵是PPS材质的，比PE和PC好太多了。

不锈钢的泵头太贵了。

liuzhinian

这个假底是不是intertap家的

小猪酿酒

楼主，
你的正冲是不是这样流程
麦汁：假底筛板弯管——糖化桶下部龙头——麦汁循环泵——板换——糖化桶上部龙头。那么糖化桶盖子上的弯管有何用处呢？
板换一侧走麦汁，一则走电热桶来的热水。板换用来维持糖化温度。
电热开水桶的热水流程：开水桶下部龙头——热水循环泵——板换——开水桶盖子弯管。