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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: yangzuojian

自制实用 啤酒酿造设备

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发表于 2018-2-28 19:15:13 | 显示全部楼层
我的桶也是腾嘉50升的,是304不锈钢那款,买来四百六,也是说防粘底,但我糊过一次,现在蒸的话先在下面放架子和蒸盘,再用袋子装固体,如果固体的东西在底上肯定要糊锅。
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发表于 2018-3-1 20:59:25 | 显示全部楼层
我想说:然后呢!一次发酵控温这一块呢?怎么解决呢
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发表于 2018-3-2 15:12:58 来自手机 | 显示全部楼层
求个筛板定做的地址!
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发表于 2018-3-2 22:01:46 | 显示全部楼层
支持更新。。。。。
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发表于 2018-3-6 18:41:18 | 显示全部楼层
楼主筛板支架在哪里买啊。
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 楼主| 发表于 2018-3-15 13:19:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-3-15 13:21:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-3-15 13:24:37 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-24 11:41:02 | 显示全部楼层
高手啊
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发表于 2018-3-26 21:43:53 来自手机 | 显示全部楼层
牛人,厉害
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发表于 2018-4-17 10:24:09 | 显示全部楼层
支持楼主 我和你一样的桶 不过是用了三桶来制作 家里没地方折腾 就放到店里面摊开来
微信公号:饮事DrinkThinker
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发表于 2018-4-17 11:48:29 | 显示全部楼层
yangzuojian 发表于 2018-3-15 13:21
筛板支架就是为了防止东西直接放在上面 怕糊锅的

我是一次性烧好水,75度,再倒入麦芽,搅拌一下,测量温度,刚好67左右。然后盖好,可以保温很长时间。我买的是开水桶是保温+温控一体的,有PU发泡层保温。

出汁途中不再加热,1怕糊锅,2怕温度不均匀。

洗槽也是用70度左右的热水(开水壶烧的兑冷水)
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 楼主| 发表于 2018-5-10 16:23:21 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-11 14:57:45 | 显示全部楼层
讲的太少,大家没听够呢,琢磨那么长时间这么几句话就打发了
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发表于 2018-5-21 16:05:33 | 显示全部楼层
求筛板店家链接
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