测麦芽汁浓度用比重计（玻美度）好还是折光仪好

mybeer999 · 发表于 2017-12-16 17:01:30

测麦芽汁浓度，我们用比重计，是BX那种，我觉得较麻烦，就用折光仪试试，两者差距还有点大，请问用哪种较好？还是都可以用？

mengge1974 · 发表于 2017-12-16 18:43:03

用个质量好的比重计吧。几块钱的就算了！

prosub · 发表于 2017-12-16 23:07:15

自从比重计摔破以后，一直用折光仪

cdbjlh · 发表于 2017-12-16 23:17:18

我好像发过一个关于折光仪的回复，折光仪取样方便的多。

YC111 · 发表于 2017-12-18 09:50:31

当酿酒的过程中可以使用折光仪打头道麦汁、满锅麦汁、定性麦汁的糖度，只要是添加了酵母之后，就不能用折光仪而只能用比重计（就是以BX为单位的那种，又叫糖度计），或者使用更准确的比重瓶法，不过比重瓶法虽精确但是操作不当误差会很大。

mybeer999 · 发表于 2017-12-19 09:29:11

谢谢各位

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