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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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二发消毒问题

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发表于 2017-11-7 13:18:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
酿酒喜瓶子消毒最麻烦了。最近在网上看,有很便宜的消毒柜。几百块。想问下清洗完的瓶子直接放消毒柜里消毒这样可以么?

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发表于 2017-11-7 14:42:29 | 显示全部楼层
茶色瓶子似乎会遮蔽绝大部分紫外线
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发表于 2017-11-7 14:43:04 | 显示全部楼层
我感觉,很便宜的东西,都有问题,高温消毒好像要170度1小时(具体忘了),紫外线+臭氧的话,是对空气消毒的,瓶子里面很难彻底消毒。建议还是SS浸泡后晾干吧
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发表于 2017-11-8 09:19:16 | 显示全部楼层
用过几次,瓶子消毒柜高温消毒没出现问题,就是要等瓶子降温费时间,还是SS省事。
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发表于 2017-11-8 11:32:24 | 显示全部楼层
可以用ss水泡一下,很方便啊。

还有一种方法,论坛里一位老酿友说的,目前我还没试过,说是瓶子洗干净晾干直接用,没出过问题。。我下次准备试试
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发表于 2017-11-8 21:05:15 来自手机 | 显示全部楼层
我一般都是拿热水烫一下 没问题 瓶子也是高温做出来的
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发表于 2017-11-8 21:23:03 来自手机 | 显示全部楼层
我也是用热水泡一会儿就用,目前看没事。有的时候是用之前用酒精喷一下,也没事。
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发表于 2017-11-13 19:35:04 | 显示全部楼层
ss感觉有点贵,没舍得用。一直用碘伏水溶液浸泡15分钟消毒,再用白开水冲洗,也不等全干就装瓶,没事。
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发表于 2017-11-25 12:20:21 来自手机 | 显示全部楼层
谁能解释下ss是什么意思 谢谢
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发表于 2017-11-25 12:32:02 | 显示全部楼层
star san属于高效消毒剂,利用得好的话一批次20多升的啤酒两三毫升溶解到1.5升纯净水就够了,也就2块钱的成本,省的时间和工序那就相当可观了。
要是想再省,用完了的溶液密封好用个两三轮也不是不可能。
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