6月12日- 6月21日
澜埔国际酿酒学院酿造初级课开班 从酿造小白到酿造达人 带来啤酒学习的正确“打开方式” 实现从0到1,解锁酿造技能
理论指导实践,独立酿造啤酒
重磅 本期课程特邀比利时酿酒大师 Mr.Willem Van Herreweghen
比利时著名酿酒师,Timmermans、Waterloo 以及Bourgogne Des三家酒厂的总酿酒师,John Martin S.A公司的董事会成员。大学主修生物化学,生物化学工程师,啤酒酿造大师。上世纪70年代于德国、瑞士等欧洲国家的多家酿酒厂讲授啤酒酿造技术。1976年—1980年,任职于Stella Artois在比利时鲁汶的酒厂,主要负责酿造工艺、发酵技术管理。自2009年,他先后于美国、比利时、波兰和中国等地从事酿酒技术咨询,深受欧美一流酒厂的欢迎,主要从事比利时传统啤酒酿造、酸啤酒的开发、自然和混合啤酒发酵、酵母特性研究。至今,他已有40余年啤酒酿造经验,在啤酒王国---比利时享有极高声誉,是欧洲著名的啤酒酿造专家和顾问。 本期课程特邀比利时酿酒大师与同学们座谈交流,探讨工艺,畅谈啤酒。欢迎澜埔往届学员,参加座谈,因名额有限,请联系老师预约登记。 机会难得,抓紧报名哦~ 过硬的实力 完善的设备硬件 +先进的实验环境
装备完善、功能齐全的工艺实验室,理化实验室和微生物实验室,在技术培训和科研方面发挥积极的作用。
完善的课程 科学的课程体系+专业的导师团队
学院沿用“小班授课”方式,这保证了在学习与实操的过程中能够得到导师充分的理论和实践指导,从根本上保障教学质量。
由国内知名院校教授、啤酒技术专家以及业内各领域资深人士组成了一支经验丰富、教学优异的讲师团队。从理论、实操等多方面为你提供完美的课程。
培训时间:6月12日-6月21日 咨询电话:132-8776-3383 156-6269-3113 为推动工坊啤酒的健康发展,山东省啤酒工业协会与澜埔学院联合开展酿酒技术培训工作。山东省啤酒工业协会对澜埔学院近10年的探索而形成的科学化、规范化和实战化的特色课程体系给予高度评价和认可。为了激励学员积极进取,凡在学院培训并经考核合格的学员,颁发“山东省啤酒工业协会”和澜埔国际酿酒学院“的结业证书。
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