干货，家酿尝试隔氧酿造小麦啤。

cyd123 · 发表于 2019-5-31 20:59:06

lgc0218 发表于 2019-5-29 14:49
这个问题好大，建议你搜索下大神的帖子，有专门的解释。

是啊，我的问题一大堆。还是要谢谢大家的不厌其烦！

lgc0218 · 发表于 2019-6-1 09:07:16

cyd123 发表于 2019-5-31 20:59
是啊，我的问题一大堆。还是要谢谢大家的不厌其烦！

简单说糖化时控制在5.3左右，洗槽水6左右。就没有问题了。成品酒4.2—4.6都ok。

lrrjin · 发表于 2019-7-27 11:15:45

赞，紫薯补丁，占楼

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