我酿的酒怎么这么颜色深啊？

小麦9527 · 发表于 2018-5-24 15:33:06

发酵时间长一点，会变清一些

微胖界的行动派 · 发表于 2018-5-28 13:51:08

柳小麦119 发表于 2018-3-11 18:45
做酒精呢？

回复略屌

godeatgod · 发表于 2018-5-28 23:09:04

欸，麦芽呢，麦芽呢，麦芽呢，怎么没人觉得没有麦芽很奇怪吗，啤酒欸，怎么是大麦加小麦啊，五粮液吗

xyz114105013 · 发表于 2018-6-2 15:05:34

熬煮结束做一下回旋沉淀，或者投放澄清剂，用虹吸取上层的清液，这样就不会出问题了，放心，这辈子谁都不是一直成功的

spirit456 · 发表于 2018-6-11 10:00:36

问题不会太大，发酵以后都会沉淀掉。别怕。

pjw123 · 发表于 2019-3-12 15:22:57

davidduan 发表于 2018-5-24 08:20
我觉得哦，一、肯定水少了，5KG的原料，原则上是要出20L，矿泉水桶是18.9L。二、用的自来水吧，我之前用过 ...

主要是：一，水用少了；二，过滤，沉淀没做好。你这不是颜色深，是太浑浊了

三根红海椒 · 发表于 2019-4-8 20:18:43

洗糖后是如何过滤的，另外加入酒花熬煮后放入发酵罐时是不是也需要过滤？我做的和他差不多，不知道什么情况，自己都觉得没有做好过滤

aidsadd · 发表于 2019-4-14 16:50:58

好黑哦。目测最多12L。是不是没洗糟？我个人意见

estqqq · 发表于 2019-9-24 20:45:15

看着像黑芝麻糊

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