竟然失败了

15975227762

骑猪撞奔驰 发表于 2017-11-24 09:04
双乙酰威力这么大么，闻一下都能呛到

冷管降不下去那就是自来水温度高啊，或者就是时间不够，因为越到 ...

嗯，他们说就是那种刺鼻的味道，靠近闻很刺鼻，咳嗽

骑猪撞奔驰

15975227762 发表于 2017-11-24 15:26
嗯，他们说就是那种刺鼻的味道，靠近闻很刺鼻，咳嗽

我最近一次做的酒也有点问题了，前几次一发过程不开盖，直接装瓶，装瓶前开盖的时候都是香味，没别的怪味。最近一次搞了干投，装瓶的时候开盖气味很难闻，有一种酸腐味，怀疑染菌了。。

以后还是谨慎干投吧，或者尽量不干投了，可能是酒花颗粒不干净

BobbySmith

是不是温度太高了？一般主发酵三四天就结束了