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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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想问一下各位大神,二发装瓶如何消毒?

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发表于 2017-9-3 13:04:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果用消毒片或ss消毒酒瓶,如何去除残留的消毒水味道?不胜感谢
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发表于 2017-9-3 16:53:27 | 显示全部楼层
婴儿泡腾片和SS消毒液理论上是免冲洗,对啤酒无影响。

但是我是不会用的。我只用医用酒精,洗完瓶子加盖子倒控一会,然后倒出盖子里的酒精直接装瓶。
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发表于 2017-9-3 23:38:54 | 显示全部楼层
60°开水煮30分钟瓶子,然后空杆就可以了
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发表于 2017-9-3 23:56:05 来自手机 | 显示全部楼层
pjmyxjj 发表于 2017-9-3 16:53
婴儿泡腾片和SS消毒液理论上是免冲洗,对啤酒无影响。

但是我是不会用的。我只用医用酒精,洗完瓶子加盖子 ...

医用酒精稀释配比多少呢?谢谢
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发表于 2017-9-4 07:30:39 | 显示全部楼层
sunwb 发表于 2017-9-3 23:56
医用酒精稀释配比多少呢?谢谢

消毒用的医用酒精是不能配比稀释的。杀菌就买75%的,直接用,你要是想稀释,还不如直接去买高度的散白酒。
免冲洗类的消毒用品,基本上绕不过去乙醇,对皮肤的无刺激,少残留,基本上都是靠乙醇来实现的。

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发表于 2017-9-13 10:27:02 | 显示全部楼层
我用SS消毒都不会再用水冲洗了。也不会有味道。这里推荐几种消毒剂:居家漂白消毒剂(household bleach),强力碘(iodophor),Star San和B-Brite。清洁跟消毒是酿造好啤酒的关键步骤,可以防止啤酒味道的变化和酒体的变质。这篇文章有详细讲到自酿啤酒设备的清洁与消毒,你可以看看:
http://gulubeer.cn/shebei/247.html
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