一发的问题

慢慢爸比 · 发表于 2017-6-2 09:17:50

今天是一发第四天开始了，我大概测了一下，35秒冒一次泡，正常吗

自游 · 发表于 2017-6-2 11:55:19

我也是新手，应该正常吧，我今天到现在是第六天整，差不多3分钟一泡，只是担心细菌感染

家酿小白白 · 发表于 2017-6-2 14:44:08

请问是什么类型的酵母？如果是艾尔酵母，我觉得正常

子小兵 · 发表于 2017-6-3 10:38:28

我是5月29日年的人生第一头酒，高峰时才每2秒冒个泡，现在基本上间隔很长时间。也不知道是否正常。我酿酒前进行了酵母扩培，一天半，听有些酿友说不用扩培，活化就行，我酿的是18升，不知道到底用不用扩培，我的气泡量少担心发酵不充分。

liouyingjiei · 发表于 2017-6-5 20:35:23

子小兵发表于 2017-6-3 10:38
我是5月29日年的人生第一头酒，高峰时才每2秒冒个泡，现在基本上间隔很长时间。也不知道是否正常。我酿酒前 ...

18L11克，是的就不用扩培了。

子小兵 · 发表于 2017-6-7 08:19:12

liouyingjiei 发表于 2017-6-5 20:35
18L11克，是的就不用扩培了。

第一次做，没经验，基本上照本宣科了

，其实只要活化就行是吧，活化时用麦芽糖（类似于蜂蜜的液体）可以吗？

liouyingjiei · 发表于 2017-6-13 17:57:23

子小兵发表于 2017-6-7 08:19
第一次做，没经验，基本上照本宣科了，其实只要活化就行是吧，活化时用麦芽糖（类似于蜂蜜的液体）可 ...

多姐家的麦精

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