啤酒“小白”的“一带一路”
“一带一路”国际合作高峰论坛开幕式，强调坚持以和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢为核心的丝路精神，携手推动“一带一路”建设行稳致远，将“一带一路”建成和平、繁荣、开放、创新、文明之路，迈向更加美好的明天。伴随当前中国经济的飞速发展，我国的精酿啤酒市场空前巨大，杜门斯亚洲啤酒学院将为广大的啤酒“小白”们开启一条属于精酿啤酒的“一带一路”。
我们可以助您成为职业酿酒师，做自己的精酿，带您了解未来中国精酿啤酒的巨大市场，
抓住机遇，发展自己的啤酒之路。
杜门斯亚洲啤酒学院，这里有最资深的啤酒专家团队，这里有完备的啤酒实验生产线，从啤酒基础理论学起，从动手酿造学起，伴您从啤酒”小白“成为啤酒大师
| 日期 | 课程模块 | 授课内容 |
| 6月11日（周日） | 啤酒文化与精酿啤酒发展机遇 | 学员报到 |
| 为中国精酿啤酒腾飞助力 |
| 精酿啤酒在中国的发展与机遇 |
| 啤酒酿造发展史 |
| 啤酒的风格 |
| 酿造用水处理方法 |
| 啤酒与健康 |
| 6月12日（周一） | 啤酒原料 | 啤酒花及辨识 |
| 麦芽及辨识 |
| 麦芽及辨识 |
| 酵母种类与选用 |
| 6月13日（周二） | 啤酒酿造工艺及计算 | 啤酒酿造工艺概述 |
| 粉碎、糖化工艺、麦汁过滤 |
| 麦汁煮沸及后处理 |
| 发酵工艺及发酵风味的控制 |
| 酿造工艺计算 |
| 6月14日（周三） | 酿造过程实训 | 酿造实训及注意事项 |
| 啤酒酿造设备，原理及结构 |
| 6月15日（周四） | 啤酒品评及实训 | 品评基本知识介绍 |
| 四原味训练（认识您的口味阈值）
啤酒浓度梯度训练 |
| 啤酒中主要特征风味物质特点介绍及实训 |
| 风味稳定性 |
| 品评考试 |
| 6月16日（周五） | 啤酒质量、清洗消毒及灌装 | 啤酒储存 |
| 啤酒标签 |
| 清洗和消毒技术及实训 |
| 啤酒灌装实训 |
| 答辩及技术讨论 |
培训对象：精酿零基础学员
培训人数：小班授课
课程价格：全程学习标准价4000元/人（不含食宿）；6月12日前报名预交学费者，享受早鸟价格3600元/人（不含食宿）。
培训时间：6月26日-7月6日
咨询电话：400-004-8926 132-8776-3383
啤酒作证，上帝是爱我们的！
发表于 2017-5-31 21:52:29
