新杯配新酒

zhaomj · 发表于 2015-6-16 17:35:35

啤酒做了半年了，最近新买的啤酒杯，开瓶啤酒看看效果。我买啤酒杯一个品种只买一只。倒酒时没按规则倒，目的是为了炫一下，呵呵。

atm1123 · 发表于 2015-6-16 19:45:18

感觉你这酒不光泡沫丰富，还挺清澈呢

chenhuading · 发表于 2015-6-16 19:55:11

能放半年这么久啊，厉害

zhaomj · 发表于 2015-6-17 07:58:44

atm1123 发表于 2015-6-16 19:45
感觉你这酒不光泡沫丰富，还挺清澈呢

经过2次沉淀过滤，另外酒放置半年，酒泥都沉底了，而且已经比较硬了，因此倒出来的酒还是比较清亮的。

zhaomj · 发表于 2015-6-17 08:03:03

chenhuading 发表于 2015-6-16 19:55
能放半年这么久啊，厉害

自酿啤酒放半年是最起码的，自酿啤酒都是瓶内发酵不容易坏。啤酒放半年，第一，酒会很清澈，第二，酒喝了不会上头（杂醇都慢慢挥发了），第三味道好。俗话说酒是陈的香。你可以试试，放1年更好喝。

jason711004 · 发表于 2015-6-17 09:43:35

非常好，佩服！

wx1976 · 发表于 2015-8-13 20:06:24

zhaomj 发表于 2015-6-17 08:03
自酿啤酒放半年是最起码的，自酿啤酒都是瓶内发酵不容易坏。啤酒放半年，第一，酒会很清澈，第二，酒喝了 ...

请问半年怎么存放。温度要求是？
来自: 微社区

hahafu · 发表于 2015-8-30 01:53:47

额。这个沫子看着太happy啦。

zhaomj · 发表于 2015-10-8 15:44:43

wx1976 发表于 2015-8-13 20:06
请问半年怎么存放。温度要求是？

放酒柜里存放15度左右吧。

wx1976 · 发表于 2015-10-8 20:53:41

谢谢～～～

xming4321 · 发表于 2016-5-19 12:53:27

看得我想买酒柜了！

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