配方里的“慕尼黑麦芽”等有好多种，在beersmith里怎么找？

chenlong9194 · 发表于 2017-3-21 20:48:40

本帖最后由 chenlong9194 于 2017-3-21 21:12 编辑

跟大家请教个beersmith软件使用问题……当面对图1这样一个配方时，搜索里面的“慕尼黑麦芽”，软件里会有一堆（如图2），这应该是选哪个呢？水晶、小麦有同样的问题，有一堆，不知选哪个。而澳麦这个问题则是我翻遍了全部谷物，就没找到有澳洲或澳大利亚这些字眼……这尼玛……该何去何从呢……我是想算算我的效率有多高

chiongwong · 发表于 2017-3-22 10:08:19

看颜色基本就可以选个差不多的了，这个列表里的最后一个Munich麦芽应该是比较接近的，城堡慕尼黑麦芽也可以。焦香麦芽也是要看颜色的。

老纳 · 发表于 2017-3-22 14:35:03

所以说这个配方有点问题，配方一般要标明麦芽的色度，详细点的最好还需要标明厂牌。
不严谨的配方最好不要在这上面浪费时间。

这里面所说的每一个麦芽都是模棱两可的。

啤er · 发表于 2017-3-23 12:52:17

国内现在用4家麦芽色值区别还是很大的。标明了出厂才能很好的选择。

chenlong9194 · 发表于 2017-3-23 15:44:23

chiongwong 发表于 2017-3-22 10:08
看颜色基本就可以选个差不多的了，这个列表里的最后一个Munich麦芽应该是比较接近的，城堡慕尼黑麦芽也可以 ...

好的，多谢版主！

chenlong9194 · 发表于 2017-3-23 15:44:39

feelfox 发表于 2017-3-22 14:35
所以说这个配方有点问题，配方一般要标明麦芽的色度，详细点的最好还需要标明厂牌。
不严谨的配方最好不要 ...

好的，多谢多谢！！

chenlong9194 · 发表于 2017-3-23 15:45:13

啤er 发表于 2017-3-23 12:52
国内现在用4家麦芽色值区别还是很大的。标明了出厂才能很好的选择。

嗯呐，不行我问问卖家吧，多谢！

k29406352 · 发表于 2017-3-26 16:29:07

怎么找配方？谢谢

chenlong9194 · 发表于 2017-3-27 14:44:58

k29406352 发表于 2017-3-26 16:29
怎么找配方？谢谢

哈哈哈，咱们论坛有一个伟大的板块叫做“配方讨论”，里面有一堆~~

xiaoyudog · 发表于 2017-10-14 09:22:08

请问楼主，您软件里麦芽列表是中文的，请问是您自己编辑的还是完全汉化版本？我找到一个部分汉化的，里面的配料都是英文。

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