今天第一次做淡色艾尔，新手请教

wzjintao1986061 · 发表于 2017-3-5 20:15:21

最后装桶温度22-24度，酵母15度到23.8度，能不能顺利发酵啊！放的地方室温18度

1983liguichun · 发表于 2017-3-5 20:36:02

可以发酵哈，高于最低温度就可以，温度低，只是启动慢而已，太高了也不好，高级醇多18-20度发酵就不错，个人建议

wzjintao1986061 · 发表于 2017-3-6 15:49:41

1983liguichun 发表于 2017-3-5 20:36
可以发酵哈，高于最低温度就可以，温度低，只是启动慢而已，太高了也不好，高级醇多18-20度发酵就不错，个 ...

好的，谢谢哈

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