用什么方法能让小麦白啤清澈一些？

白夜 · 发表于 2017-2-26 13:09:24

一发7天，倒桶放糖水装瓶，期间虹吸至一发桶中部开始越来越浑浊，有什么好办法避免吗？还有就是一发桶底部残留多少比较合适？残留多吧，怕浪费酒，残留少吧，装瓶很浑浊

许小贝 · 发表于 2017-2-26 19:57:25

建议装瓶前做一次倒桶

38515575 · 发表于 2017-3-8 23:36:21

虹吸放慢速度，不要摇桶，用沉降好的酵母

sexyvivian · 发表于 2017-4-9 20:22:41

我做的小麦啤都是很清澈。。。。我还想怎么能让它变浑浊了。。。

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