请教关于什么时候喝二发的问题

webyehko

最近刚开始研究家酿  发现好多人都说家酿的啤酒放时间长越好喝，但是我看很多人买进口精酿的时候都喜欢买新日期的啤酒  说时间越长的精酿啤酒比新日期的精酿 无论从酒花的口味 跟啤酒的口感会差不少 。。感觉这两点有点冲突~

蛙哥

我认为IPA这类以酒花为特点的酒，应该喝新鲜的，久了就没那么香了。
反而stout、修道院之类的，放久了口感好一些，喝过放了两年的智美，很棒，印象深刻。

zhaomj

IPA也可以喝陈酿。这事别人说都没用，自己去体会最好，网上进口啤酒很多，也不贵。买点来一试便知。