新人第一桶自酿

一杯牛二 · 发表于 2017-1-30 13:00:15

本帖最后由一杯牛二于 2017-1-30 13:00 编辑

恰逢春节，着急品尝自己第一次自酿啤酒，所以一发二发时间均缩短了时间。一发11天二发6天，除夕晚上就迫不及待的开瓶与大家分享。

sorrowfulatrine · 发表于 2017-1-31 13:34:53

我开始的时候也是这样本来一发就没有真正的完全二发时间再短本身设计的是很干的酒喝的时候却还有能尝到甜味再放放会好很多哈哈哈你这第一桶甩我好几条街加油

一杯牛二 · 发表于 2017-1-31 16:35:34

sorrowfulatrine 发表于 2017-1-31 13:34
我开始的时候也是这样本来一发就没有真正的完全二发时间再短本身设计的是很干的酒喝的时候却还有能尝 ...

是啊，还是要耐的住寂寞，第二桶现在正在发酵呢，这回准备放足日子在喝

福建小胖 · 发表于 2017-1-31 19:15:32

第一酿不错了

jason711004 · 发表于 2017-2-2 10:24:05

这个年过的逼格是不是很高？！

一杯牛二 · 发表于 2017-2-2 13:57:45

jason711004 发表于 2017-2-2 10:24
这个年过的逼格是不是很高？！

逼格满满，得到了亲朋好友的高度评价

一杯牛二 · 发表于 2017-2-2 13:58:29

福建小胖发表于 2017-1-31 19:15
第一酿不错了

还可以吧，还有很多要改进的，通过第一次总结了一些经验教训，第二桶也已经发酵5天了，啊哈哈

173207592 · 发表于 2017-2-3 15:01:43

哥们我也刚做完准备过年喝可是一发结束后味道发酸请问是怎么回事？是不是感染细菌了？难道废了？？

一杯牛二 · 发表于 2017-2-3 19:30:51

173207592 发表于 2017-2-3 15:01
哥们我也刚做完准备过年喝可是一发结束后味道发酸请问是怎么回事？是不是感染细菌了？难道废了？？ ...

如果是发酸的话，基本上就是因为染菌的可能性比较大了，我一发结束了尝了一下，没有酸涩的味道，既然都做了，装瓶看看效果再说吧

lvwei1004 · 发表于 2017-2-4 09:11:06

厉害啊，学习ing

一杯牛二 · 发表于 2017-2-4 12:28:47

lvwei1004 发表于 2017-2-4 09:11
厉害啊，学习ing

哈哈，其实做的也不是特别满意，也有一些小的细节需要改进，其实不难勇于迈出第一步，期待你的自酿

zhaomj · 发表于 2017-2-9 11:09:02

第一次，够牛的！啤酒装瓶放个半年，保证不一样。

过年的啤酒要早做准备。有条件多做存着。精酿跟外面卖的水啤不一样的。

skyyin · 发表于 2017-2-9 12:53:27

真好,羡慕中,目前努力学习中......

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