感谢HomeBrew8吧

13364358878abc · 发表于 2017-1-15 20:25:04

由于个人文化水平有限，我就不长篇感谢了，感谢HomeBrew8，对于新手菜鸟来说，他就是随叫随到有求必应的老师Teacher。

每当我有疑惑或者想提高自己的时候，总能得到深入并且专业广泛的意见和建议，
我的路上有homebrew吧，
感谢homebrew8.

老纳 · 发表于 2017-1-15 21:42:33

谢谢你的支持，论坛的好环境需要大家一起努力。论坛的成长正是因为很多酿友无私的分享了自己的知识和经验。
不过你磨的小麦好像非常的粉。

sorrowfulatrine · 发表于 2017-1-15 22:25:08

哈哈哈我也一眼看见感觉是要磨面粉做面包的节奏话说这个磨本身就是磨面粉而不是破碎麦芽用的吧。。。

sorrowfulatrine · 发表于 2017-1-15 22:26:03

不过看这磨的是小麦芽是不是无所谓了反正没有壳越碎糖化效率越高么不是

jamest0424 · 发表于 2017-1-16 13:53:35

sorrowfulatrine 发表于 2017-1-15 22:26
不过看这磨的是小麦芽是不是无所谓了反正没有壳越碎糖化效率越高么不是 ...

你小麦的比例是多少？如果比例高的话，粉碎的太细，到时过滤难

sorrowfulatrine · 发表于 2017-1-16 13:59:29

本帖最后由 sorrowfulatrine 于 2017-1-16 14:24 编辑

jamest0424 发表于 2017-1-16 13:53
你小麦的比例是多少？如果比例高的话，粉碎的太细，到时过滤难

我啊。。我已经对小麦没爱了。。正常磨我都过滤不了哈哈哈~话说话说。。用中国的传统曲把小麦糖化了以后，直接加到洗槽阶段怎么样？貌似那些曲的霉菌孢子耐高温能力极强来着，煮沸阶段估计灭不掉哈哈。不知道能不能增添点什么风味。。

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