装瓶二发开始

atm1123 · 发表于 2015-6-10 20:27:00

终于等到一发结束，开桶一闻，味道不错，颜色也行，关键是没染菌坏掉，心里一阵窃喜，装瓶二发开始，现在室温太高，放在保温桶里控制在20度，好期待～～～～

jason711004 · 发表于 2015-6-12 13:42:16

如此认真，肯定会成功！

atm1123 · 发表于 2015-6-12 19:06:07

jason711004 发表于 2015-6-12 13:42
如此认真，肯定会成功！

二发四天了，看瓶子里也没个气泡，感觉不正常啊，再耐心等待几天吧

jason711004 · 发表于 2015-6-13 07:08:50

atm1123 发表于 2015-6-12 19:06
二发四天了，看瓶子里也没个气泡，感觉不正常啊，再耐心等待几天吧

瓶子里的气泡是看不见的。倒酒的时候才有。放心吧，一定会成功的。我2013年开始酿啤酒，没有一次不成功。

atm1123 · 发表于 2015-6-13 07:25:37

jason711004 发表于 2015-6-13 07:08
瓶子里的气泡是看不见的。倒酒的时候才有。放心吧，一定会成功的。我2013年开始酿啤酒，没有一次不成功。 ...

谢谢，我还要慢慢学习，你酒标设计的不错，简约而不简单

jason711004 · 发表于 2015-6-14 13:51:13

谢谢！也是做着玩的。

chenhuading · 发表于 2015-6-15 12:52:25

楼主是泰安的吗，好多泰山原浆瓶啊

atm1123 · 发表于 2015-6-15 18:48:55

chenhuading 发表于 2015-6-15 12:52
楼主是泰安的吗，好多泰山原浆瓶啊

济南的，平时喝完了原浆就把瓶子留着

chenhuading · 发表于 2015-6-16 19:45:53

atm1123 发表于 2015-6-15 18:48
济南的，平时喝完了原浆就把瓶子留着

我也济南的，你二发的怎么样了？我明天后天的准备装瓶了，也是第一次做

atm1123 · 发表于 2015-6-16 19:50:08

今天二发七天了，又开了一瓶，感觉气不足，杀口感不强，建议放冰箱不要太早

atm1123 · 发表于 2015-6-16 19:52:45

chenhuading 发表于 2015-6-16 19:45
我也济南的，你二发的怎么样了？我明天后天的准备装瓶了，也是第一次做 ...

建议二发放冰箱别太早，但是济南现在太热，温度控制在二十度最好

chenhuading · 发表于 2015-6-16 19:53:02

是不是糖放的太少？开瓶时会不会喷出来？我地下室25度左右，这样存放没问题吧？

atm1123 · 发表于 2015-6-16 20:05:11

chenhuading 发表于 2015-6-16 19:53
是不是糖放的太少？开瓶时会不会喷出来？我地下室25度左右，这样存放没问题吧？ ...

我这个就是发酵太短了，糖不少，没耐心等了，二十五度应该差不多，喝之前放冰箱里应该喷不了，改天好了发个照片上来看看，济南有没有精酿家酿协会之类的组织啊

cheney169 · 发表于 2015-6-17 09:21:16

兄弟，你二发加糖比例多少

atm1123 · 发表于 2015-6-18 17:49:56

cheney169 发表于 2015-6-17 09:21
兄弟，你二发加糖比例多少

四加仑多点加了130克糖

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