比利时淡色艾尔，二发七天

zhuzhu5530 · 发表于 2016-12-22 20:21:28

第一张图是二发四天的图片，冷藏过，有气泡，但气泡特别大，而且持续时间短，有明显橙子气味，入口回甘稍差。

第二张图是二发七天的图片，没有冷藏，气泡明显细腻了许多，持续时间大约3分钟，橙子气味由浓郁变淡雅，伴有酒味的清香，入口回甘略有提升，麦芽味浓郁。

xgyihuafeng · 发表于 2016-12-23 08:40:51

再放些时间味道会更好

jason711004 · 发表于 2016-12-23 08:57:56

继续走下去，没问题。换个杯子会更好！

xming4321 · 发表于 2016-12-23 09:16:56

颜色有点像棕艾了

jamest0424 · 发表于 2016-12-23 12:18:50

二发4天冷储太早，二发还结束，肯定泡沫有问题。二发7天差不多二发快结束了，按你现在的情况可以冷藏3
~4天就可以开喝了

行者八路 · 发表于 2016-12-27 19:31:51

我的小麦啤酒也是这个颜色，正常吗？是不是氧化了。

myth520769 · 发表于 2017-3-1 16:34:03

泡沫不够细腻

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