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US05这款酵母的酒精耐受度有多高？

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bengbu20000

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发表于 2016-12-21 16:57:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
我做的帝国世涛，投的US05，我看官方手册里介绍这款酵母的酒精耐受度在9.5的样子，我加了酵母兴奋剂，这样会不会高一点呢，比如达到11？有哪位仁兄试过？
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老纳

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发表于 2016-12-21 22:11:39 | 显示全部楼层


实际耐酒精度一般会更高一点。

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