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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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新手对啤酒分类的疑问

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发表于 2016-12-9 16:50:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
有时候家里剩下的麦芽种类不齐全,没办法按照配方酿酒,于是就自己加些焦香麦芽,黑麦芽,慕尼黑麦芽什么的,然后酵母也顺便用一款自己比较喜欢的一款,但做出来的酒不知道应该属于什么分类的,请教各位老师父答疑,有什么软件或书籍可以参考的
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发表于 2016-12-10 00:05:37 | 显示全部楼层
BJCP 2015啤酒风格分配指南:http://www.doctor-beer.com/nr.jsp
推荐使用Beersmith软件设计配方:http://bbs.homebrew8.com/thread-7512-1-1.html
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发表于 2019-1-28 10:54:53 来自手机 | 显示全部楼层
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