新手问题，请大神请教!

lcs8899 · 发表于 2016-10-26 20:13:52

我想请教一下，如果把麦芽放在纱布里面浸泡可不可以，这样会不会影响出糖，我想这样可以过滤好浸泡过的麦芽，不知道这样可不可行呢？

金无刀 · 发表于 2016-10-26 21:59:05

别用纱布，有专门的滤袋。

lcs8899 · 发表于 2016-10-26 22:14:21

金无刀发表于 2016-10-26 21:59
别用纱布，有专门的滤袋。

什么样的滤袋，网上有卖的么？有图片么

ckguan · 发表于 2016-10-26 22:36:08

煲汤装鱼的袋...

bigtail · 发表于 2016-10-26 23:37:35

用粗眼纱布好些，毕竟出糖要70多度，无纺布袋子或其他化学材料袋子还是不大放心。

jamest0424 · 发表于 2016-10-27 11:24:58

用纱布不会影响出糖率，但会影响麦汁澄清度，纱布缝隙太粗。

lcs8899 · 发表于 2016-10-27 20:12:56

谢谢！很感谢大神们的讲解！

zzhsy · 发表于 2016-10-27 21:15:00

用袋子看起来方便了，但是实际操作就知道，其实挺麻烦的，我用一次之后就老实的改成传统的方式了。

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