请教一发的时间，真的好想喝。。

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刚才去测了糖了，1.0——1.1直接沉底    0.9——1.0直接浮到液面   暂时还没有其他糖度计了，气泡等半天也不见一个，用的304的35L发酵桶，按桶盖有气泡从排气阀冒出来  尝了一点儿，麦香味爆表，没有甜味了，苦度一般，毕竟第一次做，也有微微的杀口感，总体明显秒杀其他啤酒，发酵4天，头两天温度比较高，25度左右，一天冒干了所有气泡，这种情况还得等几天，，请大神们建立在体谅第一次做而且还挺成功的小菜鸡激动的心情告知一下还得等多久 T T啊啊好想喝！！！

富贵命长

你要真想喝一发五天直接装瓶，再放一周，25°C左右的室温这样出来的酒也很好喝的。

zzhsy

别太着急，你发酵桶咋那么大呢？不都20升的吗

zhaomj

zzhsy 发表于 2016-9-23 13:18
别太着急，你发酵桶咋那么大呢？不都20升的吗

做20L酒，用20L的发酵桶。那不一发酵酒都随泡沫跑出去了。做20升酒，用25-28L发酵桶比较合适。35L稍有些大。空气太多了。

zzhsy

zhaomj 发表于 2016-9-24 16:06
做20L酒，用20L的发酵桶。那不一发酵酒都随泡沫跑出去了。做20升酒，用25-28L发酵桶比较合适。35L稍有些大 ...

我说的就是这个意思，35L的太大了