酵母一次用不完，可以如何保存？

ylh3721 · 发表于 2016-9-20 10:36:33

我是在eBay上买的1加仑装发酵罐套装，一般我用的干酵母是0.8g/L。一袋用不完，有没有办法把多余的部分干酵母保存呢？还有求解酵母到底该如何投放，我是直接20度左右倒入麦芽汁里。先成堆，然后慢慢展开，最后也能发酵。

cj健仔 · 发表于 2016-9-20 20:15:50

我也在纠结这个情况！eBay上有卖酿酒的原料和设备吗？

zzhsy · 发表于 2016-9-20 23:51:02

为啥不用淘宝呢？我都是淘的

ylh3721 · 发表于 2016-9-21 08:45:03

cj健仔发表于 2016-9-20 20:15
我也在纠结这个情况！eBay上有卖酿酒的原料和设备吗？

有的，有点贵，而且没啥性价比。已后悔。

ylh3721 · 发表于 2016-9-21 08:45:23

zzhsy 发表于 2016-9-20 23:51
为啥不用淘宝呢？我都是淘的

当时就想装个B

zhaomj · 发表于 2016-9-21 11:04:55

放冰箱冷藏层，放两年没问题，但是随时间的推移，添加量要逐步增加。

独行杀手 · 发表于 2016-9-22 13:07:57

酵母不活化的时候应该分散的洒在麦汁表面
酵母一次用不完应该尽快密封最好用抽真空机密封然后放在冰箱冷藏室

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