气发气瓶的问题

xming4321 · 发表于 2016-9-8 14:45:30

淘宝有卖那种用柠檬酸＋小苏打＋水自制co2 的那种气瓶
上面写的可以承压几十公斤，主要用作鱼缸充co2

这个可靠吗？可以用来酿酒吗？
气压够啊？（有哥们说不够）我查了哈几十公斤的的气压貌似是够用的。

有谁知道这个能用不？

zhaomj · 发表于 2016-9-8 16:41:10

这个用在出酒上可以，用来加气貌似不好使。

xming4321 · 发表于 2016-9-8 18:02:09

zhaomj 发表于 2016-9-8 16:41
这个用在出酒上可以，用来加气貌似不好使。

为啥压力不够？

gzxingle · 发表于 2016-9-9 08:41:57

压力已经足够,但安全及卫生不知道怎么样?

酿造中国梦 · 发表于 2016-9-9 14:10:54

压力是够的，可能不够稳定，另要考虑消除柠檬酸可能气化带入酒液的影响，总的来说不能用柠檬酸＋小苏打＋水产生co2直接加入这么简单吧，要配套一些控制装置。

xming4321 · 发表于 2016-9-12 09:35:50

酿造中国梦发表于 2016-9-9 14:10
压力是够的，可能不够稳定，另要考虑消除柠檬酸可能气化带入酒液的影响，总的来说不能用柠檬酸＋小苏打＋ ...

放入到 keg中不知可行不？

酿造中国梦 · 发表于 2016-9-12 09:55:11

xming4321 发表于 2016-9-12 09:35
放入到 keg中不知可行不？

呵呵，没试过呢。

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