美式淡色艾尔二发第五天

是一轩 · 发表于 2016-8-26 07:04:07

如题！

天神一号 · 发表于 2016-8-26 07:57:18

五天就这么多泡泡，不错，口感怎么样

是一轩 · 发表于 2016-8-26 08:57:27

天神一号发表于 2016-8-26 07:57
五天就这么多泡泡，不错，口感怎么样

香气不错，苦度稍差，这是对比ipa说的，无杂味，落口干净，个人感觉不错，放放应该更好！

jason711004 · 发表于 2016-8-26 09:25:41

看样子确实不错！

zjfsimo · 发表于 2016-8-26 18:35:58

糖加的太多了？

是一轩 · 发表于 2016-8-27 12:15:30

zjfsimo 发表于 2016-8-26 18:35
糖加的太多了？

为什么这么说？

zjfsimo · 发表于 2016-9-5 20:09:28

一般浅色艾尔这个泡沫状态主要是存放时间太短，另外你加的糖应该在每公斤8g以上，开口时泡沫往外泵，夏天6-8G最好，放的时间长点【泡沫会更细腻！

是一轩 · 发表于 2016-9-12 06:38:28

zjfsimo 发表于 2016-9-5 20:09
一般浅色艾尔这个泡沫状态主要是存放时间太短，另外你加的糖应该在每公斤8g以上，开口时泡沫往外泵，夏天6 ...

开瓶还真没有泵，存放时间短是真的，二发第五天

word550 · 发表于 2016-9-12 09:15:20

沙口吗？气多吗？

酿造中国梦 · 发表于 2016-9-12 10:09:20

厉害！！

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