一天一点点 DIY 5L桶啤酒机

tacitblue

    5L的啤酒空桶是个好东西，容量合适，尺寸合适，价格合适，可以说是屌丝的二发利器了。但是桶体自带的小龙头用起来太别扭，桶体没有保温，不适合长时间使用。虽然现在有很多的啤酒机，可是至少1000+的价格让本屌望而却步。作为一个技术宅，还是自己DIY一个靠谱。由于时间有限，边做边更新，工期可能会很长，可以养肥了再杀。
    技术参数：长437mm，宽328mm，高422mm，保温性能：4h/℃，保温材料:低膨胀聚氨酯、60mm，主体材料：环氧玻纤，电压12V/220V，功率：20w，电池：12V4800mah（18650三串二并），工作压力1.5bar。
    考虑到啤酒一般都是冷藏储存，酒体温度够低，所以本机只考虑保温性能，不安装制冷，就算要喝一个下午，一两度的升温是可以接受的。两只12V直流气泵串联供气加压，省去二氧化碳的成本，酒头用按钮开关加电磁阀代替，所有物料陆续到货，先发几张外观图。

tacitblue

蓝色的是压力表，黄色的是电压表和温度表，白色的是出酒按钮，粉色的是出酒口

lotos

感觉很屌的样子

fengxiaomo

为什么这么屌？！越看越想自己再重新报一次专业

zhaomj

打空气，酒要是喝不完，可放不住。还有空气温度比酒高，酒还会升温的。

没事吹牛啤

有这么费劲吗，饮水机水冷桶换个大点的直接放进去接九头不比这样省劲？

wanqian

DIY强，三维机械软件，CAD图纸都上来了，期待最终成果。

tacitblue

zhaomj 发表于 2016-8-11 16:59
打空气，酒要是很不完，可放不住。还有空气温度比酒高，酒还会升温的。

进气口加一个滤清器 ，低温放两三天应该没问题。打完整桶酒大概要用10升空气，10L*1.293g/L≈13g，空气比热容1.012J/g.℃，13g*1.012J/g.℃*25℃≈329J，气泵压缩空气吸收的能量按功率50%计，总工作时间7分*60秒，则空气吸收的能量为12V*0.45A*2*420s*50%=2268J+329J=2597J,水的比热容4.2KJ/Kg.℃，4.2KJ/Kg.℃*5Kg=21KJ/Kg.℃，2597J/21000J/Kg.℃*2≈0.25℃,0.25℃的升温是可以接受的

gzxingle

真牛逼,把半导体制冷也做进去算了,佩服

zhaomj

tacitblue 发表于 2016-8-12 08:27
进气口加一个滤清器 ，低温放两三天应该没问题。打完整桶酒大概要用10升空气，10L*1.293g/L≈13g，空气比 ...

你这个算法太死了，是按整桶啤酒算的。实际上，喝酒的过程是在不断消耗的过程，酒的重量和体积会逐渐缩小，空气空间不断增大，你压缩环境空气进入酒罐内，热也会不断增大。另外，盛酒的铁桶也会吸热，如果是夏天室温28度以上，温度会比较快的增长。啤酒要低温饮用，只有低温才能体验其魅力。这就是为什么所有售贩啤酒的酒吧里的啤酒都是放在有制冷环境下储藏和用CO2气瓶供气的原因。

tacitblue

gzxingle 发表于 2016-8-12 08:37
真牛逼,把半导体制冷也做进去算了,佩服

做制冷片就需要在保温上开口，保温效果会降低，制冷片需要一直低压工作才能保温，需要的电池组体积也大，不适合在野外较量。

tacitblue

zhaomj 发表于 2016-8-12 08:41
你这个算法太死了，是按整桶啤酒算的。实际上，喝酒的过程是在不断消耗的过程，酒的重量和体积会逐渐缩小 ...

如果按整桶算是0.125℃，乘上一个经验系数2，就基本得出空桶时的温升。铁桶是在一个密闭保温的环境中，与空气基本没有换热，实测50mm低膨胀聚氨酯温差30℃，24h升温5℃，两三个人喝完一桶啤酒升温不会超过2摄氏度

tacitblue

zhaomj 发表于 2016-8-12 08:41
你这个算法太死了，是按整桶啤酒算的。实际上，喝酒的过程是在不断消耗的过程，酒的重量和体积会逐渐缩小 ...

氧化是个问题，空气脱氧不能实现，还是当天喝完比较好

金无刀

我来膜拜一下大神。

zhaomj

tacitblue 发表于 2016-8-12 09:15
如果按整桶算是0.125℃，乘上一个经验系数2，就基本得出空桶时的温升。铁桶是在一个密闭保温的环境中，与 ...

总之还是很佩服你的能力。