酒开瓶后，直接冲出来。

libn0223 · 发表于 2016-7-21 23:20:11

一开瓶酒冲出来洒一地，每升8克糖，到底什么原因？

gaowenfeng1234 · 发表于 2016-7-22 06:26:25

低温冷藏让二氧化碳充分溶解

zhaomj · 发表于 2016-7-22 08:26:26

冷藏从冰箱直接到餐桌就不会喷酒。如果是常温下，还有拿着酒出去吃饭。路上晃悠时间很长，把酒里的CO2都晃出来了。

meifo · 发表于 2016-7-22 10:53:24

还有可能就是一发不够彻底，酒液中还有糖没有彻底转化。

libn0223 · 发表于 2016-7-22 17:27:10

zhaomj 发表于 2016-7-22 08:26
冷藏从冰箱直接到餐桌就不会喷酒。如果是常温下，还有拿着酒出去吃饭。路上晃悠时间很长，把酒里的CO2都晃 ...

我没晃啊我的酒直接从冰箱出来一打开全是泡沫涌出喝起来没气

libn0223 · 发表于 2016-7-22 17:27:40

meifo 发表于 2016-7-22 10:53
还有可能就是一发不够彻底，酒液中还有糖没有彻底转化。

那解决的方法是等待？

libn0223 · 发表于 2016-7-22 19:43:58

gaowenfeng1234 发表于 2016-7-22 06:26
低温冷藏让二氧化碳充分溶解

我就冷冻了几小时有可能是这个原因

Erbaa · 发表于 2016-7-23 03:49:37

libn0223 发表于 2016-7-22 19:43
我就冷冻了几小时有可能是这个原因

冷冻了肯定就挂了

gaowenfeng1234 · 发表于 2016-7-23 07:26:51

libn0223 发表于 2016-7-22 19:43
我就冷冻了几小时有可能是这个原因

不用冷冻，冷藏时间长一些就可以了

libn0223 · 发表于 2016-7-23 22:03:10

gaowenfeng1234 发表于 2016-7-23 07:26
不用冷冻，冷藏时间长一些就可以了

说错了就是冷藏

libn0223 · 发表于 2016-7-23 22:03:30

gaowenfeng1234 发表于 2016-7-23 07:26
不用冷冻，冷藏时间长一些就可以了

说错了就是冷藏

ironray · 发表于 2016-7-25 16:10:51

楼主冷藏时间长了以后问题解决了吗？

libn0223 · 发表于 2016-7-28 00:43:39

ironray 发表于 2016-7-25 16:10
楼主冷藏时间长了以后问题解决了吗？

我冷藏了一两天还是不行

zhaomj · 发表于 2016-7-28 08:01:08

本帖最后由 zhaomj 于 2016-7-28 08:05 编辑

libn0223 发表于 2016-7-28 00:43
我冷藏了一两天还是不行

那看来气确实有点多。看来你一发有点着急了。要等一发确实结束了，再进行二发。8g/L糖按说一点也不多。我一般都10g/L。但是我一发起码3周（发酵2周，倒桶去泥冷静置1周）。
那你只能把温度还要往下降，存放时间还要长。

libn0223 · 发表于 2016-7-28 12:53:30

zhaomj 发表于 2016-7-28 08:01
那看来气确实有点多。看来你一发有点着急了。要等一发确实结束了，再进行二发。8g/L糖按说一点也不多。我 ...

一发我有3周时间

冷藏两天后开启气没有冒得那么快了看来我还需要再等等

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