快递今天到了，却感到了失败的气息，高兴不起来

大鲨鱼 · 发表于 2015-5-16 12:06:58

今天上午到的快递，买了大概4KG麦芽，一是涂省事，二是节约成本而选择了将麦芽碾磨好发货的办法（淘宝上叫代客煎药），哎现在才想起来碾磨好的麦芽应该一小时内使用，而我的糖化桶还得一两天才到货，不知道这4kg的麦芽还能不能用

，现在满满的惆怅啊

phoenixu · 发表于 2015-5-16 12:18:54

没事儿，我每次都是磨好了放几天再做的

西风肥马 · 发表于 2015-5-16 14:26:51

放一个月也没事，只要嘴别太刁

大鲨鱼 · 发表于 2015-5-16 16:19:59

phoenixu 发表于 2015-5-16 12:18
没事儿，我每次都是磨好了放几天再做的

哈哈谢谢，心里头舒坦好多

大鲨鱼 · 发表于 2015-5-16 16:20:48

西风肥马发表于 2015-5-16 14:26
放一个月也没事，只要嘴别太刁

一个月怎么保存？也需要尽量真空干燥对吧？

chiongwong · 发表于 2015-5-17 22:42:05

你不是只用1kg麦芽做3升么

铁树han · 发表于 2015-12-30 18:42:05

破碎后单宁接触空气容易被氧化吧不知道是不是真空包装

Winter · 发表于 2015-12-31 18:35:10

塑料袋多包几层，问题不大。家酿没那么讲究~

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