一发通常两周，请问发四周可以吗？会有什么影响...

phoenixu · 发表于 2015-5-9 15:01:26

一发通常两周，请问发四周可以吗？对最后的酒质会有什么影响吗？
因为想做两桶一起发，可是瓶子没那么多，分两次装瓶的话，其中一桶就得发4周.......

金无刀 · 发表于 2015-5-9 17:06:03

行

chiongwong · 发表于 2015-5-10 00:59:04

看你做什么酒了，环境温度不能太高。

phoenixu · 发表于 2015-5-11 02:11:17

chiongwong 发表于 2015-5-10 00:59
看你做什么酒了，环境温度不能太高。

美式卡斯卡特淡色艾尔

chiongwong · 发表于 2015-5-11 11:33:22

phoenixu 发表于 2015-5-11 02:11
美式卡斯卡特淡色艾尔

淡艾不太推荐主发4周了，建议在2周的时候倒罐，放两周再装瓶。

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