Weihenstephan免费啤酒节—酿造师的毕业典礼

阿婵

在慕尼黑，每年初夏最让人兴奋的节日是什么呢？当属六月最后一个礼拜五举行的慕尼黑工大韦恩斯坦分校区免费啤酒节！本期让我们一起走进韦恩斯坦，跟着我，左手，右手，一个慢动作（举起啤酒杯）！prost！

之前一片帖子介绍过，韦恩斯坦分校区坐落在啤酒之乡的弗莱辛市。作为酿造领域重要的科研机构，每年为这个行业输出大量人才。

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校园鸟瞰图

先来了解一下这个节日的由来吧！这个免费啤酒节的前身是由慕尼黑工大啤酒与食品科学系的学生们设立的，举办当天是该专业一年一度的毕业典礼，典礼结束之后，从下午五点high至凌晨两点！因为德国人对啤酒的狂热的爱，迅速扩散到整个校区，后来逐渐发展为慕尼黑的全民活动！而因为太火爆，根据德国法律规定，集体集会每次不能超过2000人，所以最近几年都限制啤酒杯的发放数量！所以差不多要提前一个月订杯子，虽然年年在涨价，可没几天就一抢而空。

这个啤酒节最大特色就是组织者都是啤酒与食品科学系的学生，譬如今年的团队，是由32名学生组成，他们分工明确，主要组织者有三名，大部分人员负责联系不同国家和地区的啤酒厂来供应节日当天所需啤酒。除此以外还有人负责场地的搭建和拆除以及宣传工作。

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堆的满满地啤酒桶

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收拾妥当

接下来说说大家最关心的！今年总共有来自德国不同州和奥地利的99家啤酒厂提供的59.82百升啤酒。啤酒节将在韦恩斯坦校区内的露天草坪上举办。

举行活动的阶梯状草坪

再来来看这个啤酒节的另一大特色－－啤酒杯了。杯子是灰色的容量为500毫升的陶瓷制啤酒杯，亮点是上面的LOGO。这些Logo都是由学生自己设计，然后通过Facebook投票选出的。Logo的设计要满足以下两个条件，一是最多只能有三种颜色，而是在Logo中必须包含免费啤酒节以及代表weihenstephan的标志。最终被选中的Logo的设计者则可以免费得到6个杯子！

第一季的杯子

历年的杯子

免费啤酒节，顾名思义，啤酒是免费喝的，不过您先得拥有一个本年度新款啤酒杯才行！杯子可以通过免费啤酒节的官网上先预定，然后等待发放杯子当天，凭借本系的学生证进行领取。这样的规矩也是为了方便本系的学生，虽然是知名啤酒节，不过重点还是毕业典礼的狂欢。

就像前面说的，杯子的数量是有限的，没有预定是绝对没有杯子的，但是预定了也是不能保证有杯子的，所以每到要发放杯子的那两天就会在校园看到各式各样拎着小板凳来上学的人，春运抢火车票的即视感有木有！一般上午九点开始发杯子，最晚上午七点就要开始排队了，每年只有这一天小编会感慨，原来我们系那么多人。

另外，毕业生的杯子是在啤酒节开始之前的毕业典礼上领取，并且容量为1L。过去毕业杯的Logo与小杯子的Logo是不同的，这几年知道是为了缩减成本还是怎么的，都变一样了，请不忘初心好么！

在啤酒节开始之前还需要在学生中招负责不同时段打酒的人员，一般分为三个时段，下午五点到八点，八点到十一点，十一点到结束。所有工作人员会得到一件有当年Logode T恤以及一个免费的杯子。

这里小编要给大家一点小建议，想要当天尽兴之后，留下杯子做纪念，千万千万不要忘记给杯子做记号！不要只用记号笔写名字，绝大部分记号笔都会被酒精洗掉，打酒的时候难免会有些酒洒出来，在拥挤的打酒队伍中也不能保证滴酒不漏。

比如这样，是不是又美貌又醒目！主人想必也是心灵手巧，貌美如花，人见人爱，车见车载。。。啦啦啦。。。

下午五点之后会有乐队在演出，在场地的附近会提供配套饮食。为了方便，大部分人选择自备饮食，还可以自己烧烤，毕竟，六月天和烤肉更配哦！

上图所示是场所附近可供购买的烤肉

当然最最最重要的主题还是喝酒！喝酒！喝酒！重要的事情说三遍！

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一锤打下去，大家就可以尽情撒欢，saufen了。整个校区也都炸开了锅。

看了这么多，心动了木有？小伙子们快穿上你狂拽酷炫的皮裤，带上花蝴蝶一般的姑娘，别忘了扛上烤架和食材，尽情撒欢吧！

想要订杯子的小伙伴，可以点下面的链接哦：

http://www.sommerfest-braustudenten.de/

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