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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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自己动手,丰衣足食——跟各位分享无氧倒灌法

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发表于 2016-6-2 22:27:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:10号橡皮塞,管子,二氧化碳气瓶一套,KEG桶及分配器

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 楼主| 发表于 2016-6-2 22:38:36 | 显示全部楼层
首先,对KEG及分配器消毒,然后对KEG充二氧化碳气——放气两次,再将发酵桶塞迅速换成自制的倒罐塞,用二氧化碳气瓶对发酵桶充入二氧化碳气体,充气压力不应太大,打开阀门,将酒压出,根据压力在分配器气口放气,直至将发酵桶内酒液全部压至KEG即可。

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 楼主| 发表于 2016-6-2 22:43:09 | 显示全部楼层
最后,气发——完成我的第一次自酿

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发表于 2016-6-3 08:30:15 | 显示全部楼层
小麦的吗?

你这个看起来不错
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发表于 2016-6-3 08:59:30 | 显示全部楼层
楼主动手能力好强啊。2公斤的压力气管咋个不用抱箍呢?
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发表于 2016-6-3 09:44:31 | 显示全部楼层
捷足先登 发表于 2016-6-2 22:43
最后,气发——完成我的第一次自酿

你也太牛了
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发表于 2016-6-3 10:56:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhaomj 于 2016-6-3 10:58 编辑

高起点,高档次。

问你一下,这种方式灌桶,发酵残留物会也给吸进到KEG桶里吧?没看你进酒头上加滤网。
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发表于 2016-6-3 11:20:22 | 显示全部楼层
那个矿泉水桶的作用是什么呢,气瓶直接往KEG里打CO2,把里面的空气顶出来可以吗?
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 楼主| 发表于 2016-6-5 21:32:13 | 显示全部楼层
金无刀 发表于 2016-6-3 08:59
楼主动手能力好强啊。2公斤的压力气管咋个不用抱箍呢?

兄弟,看来你是没有卸过管子......只要管子合适,这宝塔头就是把管子拔断都把不下来的......你觉得还需要上管箍吗
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 楼主| 发表于 2016-6-5 21:33:47 | 显示全部楼层
zhaomj 发表于 2016-6-3 10:56
高起点,高档次。

问你一下,这种方式灌桶,发酵残留物会也给吸进到KEG桶里吧?没看你进酒头上加滤网。 ...

不会的,管子吸口高低可以调的,自己根据情况了
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发表于 2016-6-6 10:40:50 | 显示全部楼层
捷足先登 发表于 2016-6-5 21:32
兄弟,看来你是没有卸过管子......只要管子合适,这宝塔头就是把管子拔断都把不下来的......你觉得还需要 ...

哥,兄弟要多向你学习啊。
不过兄弟有一个疑问,如果每一次拔管子都短一截,那最后不是越来越短了么?咋整呢?
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发表于 2016-6-6 10:54:59 | 显示全部楼层
哥,你用硬币做堵头的方法太妙了。
还有个问题想请教哥。你那个黑色的龙头为什么要反起装呢?
还有啊哥,你是把一发酒液无氧倒进KEG么?那么那个净水桶在这过程中起到什么作用呢?
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发表于 2016-6-6 10:59:10 | 显示全部楼层
很好,不过现在是带压的都有点儿害怕,连瓶子都换成PET的,玻璃瓶先供在一旁
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发表于 2016-6-6 15:31:18 | 显示全部楼层
上手就这么搞,起点很高啊
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 楼主| 发表于 2016-6-6 20:39:39 | 显示全部楼层
金无刀 发表于 2016-6-6 10:40
哥,兄弟要多向你学习啊。
不过兄弟有一个疑问,如果每一次拔管子都短一截,那最后不是越来越短了么?咋 ...

不是拔,是插!液面是越来越低的,兄弟!
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