世涛二发发酵温度，一般是多少

salinabenning · 发表于 2016-5-30 08:55:44

本帖最后由 salinabenning 于 2016-5-30 08:58 编辑

近期出了十几升牛奶世涛已经装瓶不知道二发温度范围再就是向咨询一下四料的话二发温度范围求解~！

许小贝 · 发表于 2016-5-30 09:15:44

根据使用的酵母

chiongwong · 发表于 2016-5-30 09:37:26

一般是装瓶一周内放在主发酵的温度下，然后放在15度左右长期储存

salinabenning · 发表于 2016-5-30 11:00:51

chiongwong 发表于 2016-5-30 09:37
一般是装瓶一周内放在主发酵的温度下，然后放在15度左右长期储存

明白了谢版主

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