二发加红糖或者冰糖的话放多少？

yuanlegefu · 发表于 2015-5-8 07:44:00

和白砂糖的量一样么？不一样的话怎么算啊？谢谢大家

hdymlxj · 发表于 2015-5-8 19:52:13

红糖？如果不是特殊需要，不建议红糖，红糖是未经过活性炭等多项处理的糖，成分较复杂，你懂的，
纯度在白糖后，红糖，白糖，冰糖依次提高纯度，自酿的话，如果一发残糖没问题，5-10g/L加糖二发
没问题，前提考虑二发容器耐压，新玻璃瓶压盖好没问题，但避免剧烈摇晃碰撞

yuanlegefu · 发表于 2015-5-8 22:00:38

hdymlxj 发表于 2015-5-8 19:52
红糖？如果不是特殊需要，不建议红糖，红糖是未经过活性炭等多项处理的糖，成分较复杂，你懂的，
纯度在白 ...

我是打算试试看加红糖味道会有什么不一样嘿嘿~

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