请教关于KEG桶，百事，可乐桶的使用

油糖果 · 发表于 2016-5-10 18:27:59

本帖最后由油糖果于 2016-5-10 18:29 编辑

我是小白，看了这么多大师们用KEG，请问这个桶是用来装一发过后的酒液，直接二发，加糖二发还是加CO2气发？两者口感有什么区别？还有的是直接煮沸以后，滤清装桶一发，到时候直接打酒喝？没搞懂啊。请大师们指点迷津，如果用来做酒吧打酒，请问要二发还是一发？

qtian · 发表于 2016-5-10 18:48:21

KEG二发加气

猫哥 · 发表于 2016-5-10 21:26:40

可以加糖发也可以气发。糖发和瓶发差不多，两个星期后放冰柜。气发就打气直接冰柜，不过新酒喝了缠头也要等一个多星期才能喝。

猫哥 · 发表于 2016-5-10 21:37:41

糖发打酒的话也需要加气

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