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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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关于用什么消毒最保险

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发表于 2016-5-10 00:46:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
我之前的帖子里也大概提到过这个问题。我这是提问帖啊,小白们可以跟我一起等。

我之前用酒精消毒,后面用STARSAN消毒。酒精消毒的酒都没问题,但我用STARSAN消毒出来的酒,已经有一批酸了,而且我用STARSAN消毒的清酒罐,把酒精消毒酿的那批酒也弄酸了。(是不是很绕口啊。哈哈)

我就想问问大家,到底哪种消毒方式是最保险的。咱们投个票直观一点。大家也最好能把原因和心得写一下。非常感谢。
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发表于 2016-5-10 08:40:11 | 显示全部楼层
我对装酒的桶还紫外臭氧灯照半小时,聊胜于无,反正也很方便。
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发表于 2016-5-10 09:15:32 | 显示全部楼层
lotos 发表于 2016-5-10 08:40
我对装酒的桶还紫外臭氧灯照半小时,聊胜于无,反正也很方便。

够狠啊。
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发表于 2016-5-10 09:16:22 | 显示全部楼层
我是酒精和SS。

酒精给酒瓶子消毒,SS有泡沫,在瓶子中残留较多。

SS给其他东西消毒。
从未出问题。
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发表于 2016-5-10 21:02:38 | 显示全部楼层
没用SS,我是消毒片洗管路和发酵桶,酒精洗锅,瓶子用开水。我瓶子都是大瓶一共10件,煮瓶子要两个小时
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发表于 2016-5-11 09:21:58 | 显示全部楼层
猫哥 发表于 2016-5-10 21:02
没用SS,我是消毒片洗管路和发酵桶,酒精洗锅,瓶子用开水。我瓶子都是大瓶一共10件,煮瓶子要两个小时 ...

我也煮过瓶子,太烫,受不了。
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发表于 2016-5-11 10:07:20 来自手机 | 显示全部楼层
西风肥马 发表于 2016-5-11 09:21
我也煮过瓶子,太烫,受不了。

带个老婆洗衣服的橡胶手套就行,拿出来用保险膜把瓶口盖上
来自: 微社区
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发表于 2016-5-11 21:15:07 | 显示全部楼层
有条件的话用蒸汽。
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发表于 2016-5-12 00:15:35 | 显示全部楼层
用starsan好几年了,未曾出过任何问题
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发表于 2016-5-13 01:24:44 | 显示全部楼层
西风肥马 发表于 2016-5-11 09:21
我也煮过瓶子,太烫,受不了。

推荐在淘宝买硅胶手套,防水又防热,才13元左右一个
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发表于 2016-5-13 08:42:32 | 显示全部楼层
猫哥 发表于 2016-5-11 10:07
带个老婆洗衣服的橡胶手套就行,拿出来用保险膜把瓶口盖上

带了手套,还是不成,烫
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发表于 2016-5-13 11:39:25 | 显示全部楼层
我一直是用SS消毒,一直很正常,没出过问题。
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发表于 2016-6-5 11:09:32 | 显示全部楼层
我用Star-San 赶紧比较省事
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发表于 2016-6-7 13:52:55 | 显示全部楼层
如果有316罐子,把瓶子放进去用蒸汽灭菌比较好!
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发表于 2016-6-16 08:42:17 | 显示全部楼层
瓶子用消毒碗柜,其他用ss.
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