中国人适应的啤酒苦度范围。

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国外有很多好啤酒都是很苦的。但是中国人 我感觉接受不了 太苦的啤酒 。国人的适合的苦度范围大概是多少苦度？有劳大师。
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bccupl

这个就不好说了，我有的朋友喜欢苦的也有不喜欢苦的，我一般在酿小麦啤酒的时候苦味度会控制在11～18之间，其他什么棕艾什么的控制在33以下，只有波特我会上33～50，我酿的世涛也就在50左右，希望这对你有帮助。

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我感觉中国人不会品酒只会拼酒 好酒都苦 白费 酿出来也没人喝
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zhaomj

不要动不动就“中国人”，你可以说“国内很多人”。我了解的，只要爱喝精酿啤酒的都喜欢苦。只有内些没喝过的，和很少喝的“中国人”才会不喜欢苦啤酒，这是一个适应的过程。喝多了自然喜欢。苦啤能增加菜香。

西方人有很深的酒吧文化。尤其是欧洲人，已到晚上就愿意去酒吧。所以啤酒对他们来说常喝。中国人基本上没有酒吧文化，历史上有茶馆文化，但近几十年好像这个文化也有消亡的趋势。