有没有已精酿啤酒为业的

13704159334 · 发表于 2016-4-15 06:20:05

小弟感觉这个行业很有潜力不知如何经营
来自: 微社区

lotos · 发表于 2016-4-15 07:17:17

你说的是这个论坛的坛主和管理员

lucao2585@163.c · 发表于 2016-4-15 09:42:00

难以经营，大规模生产难以实现。成本高昂，在价位上中国人大多数不认同。如果想大规模生产只能向水啤酒发展。

沙漠之周 · 发表于 2016-4-15 18:19:03

见过几个这样的人，没一个成功的。
来自: 微社区

13704159334 · 发表于 2016-4-15 19:59:29

一发后当扎啤卖在市场先买先装 500ml 塑料瓶
3-4元一瓶应该好卖
来自: 微社区

chenqi8634 · 发表于 2016-4-15 22:05:08

国家政策限制精酿啤酒业发展，瓶装对外销售必须要有QS认证，现在小酒厂几乎不可能办的下来，况且国家产业规划当中明确了发展方向（天朝的政策向来是只求大不求精）。国内做的好的基本就只有两条路，一是资本雄厚型直接开厂的，还有就是结合餐饮酒吧自产自销的。选哪种你自己看！建议选第二种比较靠谱！

chiongwong · 发表于 2016-4-16 09:41:23

先多了解各种啤酒风格的特征、了解酿酒的知识、学习成功运营酒吧/酒厂的经验，厚积薄发才能长久立足。你可以看看我录制的几位圈内知名人士访谈：http://bbs.homebrew8.com/thread-6677-1-1.html

13704159334 · 发表于 2016-4-16 09:58:45

chiongwong 发表于 2016-4-16 09:41
先多了解各种啤酒风格的特征、了解酿酒的知识、学习成功运营酒吧/酒厂的经验，厚积薄发才能长久立足。你可 ...

大师所言甚是现在就是把技术摸透第二部经营模式
来自: 微社区

13704159334 · 发表于 2016-4-16 10:41:53

大师是我的红颜知己
来自: 微社区

王小新 · 发表于 2016-5-4 00:33:17

对，我们要先沉下心来，厚积薄发

121502372 · 发表于 2016-5-9 06:00:43

哥们是丹东的？
来自: 微社区

Mr.bear · 发表于 2016-5-10 15:55:59

chenqi8634 发表于 2016-4-15 22:05
国家政策限制精酿啤酒业发展，瓶装对外销售必须要有QS认证，现在小酒厂几乎不可能办的下来，况且国家产业规 ...

请问前辈国内的政策办酒厂需要什么规模，QS认证是什么标准？

13573847041 · 发表于 2016-6-25 21:14:12

未来是一种趋势，不管是酒吧，还是精酿啤酒企业

zhu3919153 · 发表于 2016-6-27 11:53:10

就像你说的，潜力大，所以不知道怎么经营！换言之，知道了经营，它的潜力就不大了！关键问题在于创新模式，规避国家法则，建立行业标准，只有第一个尝试并成功的人，才是标杆，是能够赚到钱的！当你想向人询问如何经营这个东西的时候，说明别人已经成功了，你也就挣不到钱！我也在摸索，希望可以多探讨

花果山酒精 · 发表于 2016-6-28 10:02:16

121502372 发表于 2016-5-9 06:00
哥们是丹东的？

我是丹东的，哥们你也是？

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