装了个逼的，搞了一个逼格略高的倒桶流程

西风肥马 · 发表于 2016-4-9 20:28:42

受始觉大师游燕京启发，我立即准备了一个酒精灯，搞了一个逼格略高的倒桶流程，可以隔绝倒桶时的大部分氧气。

第一步，准备个小酒精灯和95度酒精。75度的燃烧性能不好

第二步，点燃酒精灯，放入消毒好的新的发酵桶的边缘。为啥不放在中间？看下面一步就知道了

第三步，盖盖，一直旋转盖子，以免高温集中在一处，烧坏盖子，可能要旋转十多分钟。现在知道为什么不把酒精灯放中间了吧，在中间的话，再怎么旋转，也无法避免盖子被烧坏。

第四步，酒精灯灭了后，轻轻取出酒精灯，保持盖子基本关闭，倒桶！

第五步，你不要问我效果如何，我也不知道。倒桶这么一点点氧化，有与没有，我都喝不出来。所以，这个倒桶流程，很是装逼。

西风肥马 · 发表于 2016-4-9 21:58:04

上传不了图片，即使是2M以下，jpg文件。

一点也没逼格。

金无刀 · 发表于 2016-4-10 12:16:11

费老牛鼻子劲。

chiongwong · 发表于 2016-4-10 16:04:52

艾玛啊，上视频哇，高清无码1080p

西风肥马 · 发表于 2016-4-10 22:37:59

chiongwong 发表于 2016-4-10 16:04
艾玛啊，上视频哇，高清无码1080p

哈哈，颜值太低，关键是性别不对，大家看了会吐的。

西风肥马 · 发表于 2016-4-10 22:39:06

金无刀发表于 2016-4-10 12:16
费老牛鼻子劲。

麻烦死了。有瓶装二氧化碳就好了，放点点进桶，就OK了。

以后考虑用KEG 试试。

金无刀 · 发表于 2016-4-11 08:21:14

西风肥马发表于 2016-4-10 22:39
麻烦死了。有瓶装二氧化碳就好了，放点点进桶，就OK了。

以后考虑用KEG 试试。 ...

还真有瓶装二碳卖。可以搜气蛋。
不过这么做有多大用处，实在是不好说。

qtian · 发表于 2016-4-11 19:22:59

家里装瓶真没法避免，要么试试先弄到KEG里再装瓶

西风肥马 · 发表于 2016-4-12 08:43:59

qtian 发表于 2016-4-11 19:22
家里装瓶真没法避免，要么试试先弄到KEG里再装瓶

装瓶就没法搞了，这么小的瓶子，不可能放个酒精灯下去，不过用铁丝勾个酒精球点着了进去也行。但是，但是，几十个、上百个瓶子，就完全没法搞了。

金无刀 · 发表于 2016-4-12 11:20:49

西风肥马发表于 2016-4-12 08:43
装瓶就没法搞了，这么小的瓶子，不可能放个酒精灯下去，不过用铁丝勾个酒精球点着了进去也行。但是，但是 ...

也不是没办法，可以等压啊。只是没必要罢了。
简单的也可以先用二碳把瓶里的空气吹走啊。

西风肥马 · 发表于 2016-4-12 11:44:47

金无刀发表于 2016-4-12 11:20
也不是没办法，可以等压啊。只是没必要罢了。
简单的也可以先用二碳把瓶里的空气吹走啊。 ...

嗯嗯。有罐装二氧化碳就方便很多啦。

zhaomj · 发表于 2016-4-12 11:48:46

本帖最后由 zhaomj 于 2016-5-26 11:18 编辑

准备把啤酒放几年呢？我是1发倒桶，装瓶，都在光天化日之下进行。啤酒最长放了1年2个月，酒也很好呀。一点问题没有。（前提是我的酒酒精度差不多6-7度），度数少于5度的是不是要考虑上述驱氧呢？

西风肥马 · 发表于 2016-4-12 13:33:08

zhaomj 发表于 2016-4-12 11:48
准备把啤酒放几年呢？1发倒桶，装瓶，都在光天化日之下进行。啤酒最长放了1年2个月，酒也很好呀。一点问题 ...

想多放几年也不能够啊，都不够喝的。

我最长放过1年的，5度左右，味道非常好。

lgbscool · 发表于 2016-5-25 20:32:50

额，用锥桶排排酵母貌似不用那么麻烦

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