做好准备再开工

zzzyyy54 · 发表于 2016-3-31 15:45:34

天气越来越好，已经到了酿酒的好时节，不过手头啤酒瓶子还不太够，网上看了看，一个塑料的耐压瓶也要3元左右，所以直接买了一箱教士白啤，20瓶185元，算下来也不错。有酒喝了也就没有酿酒的动力了，去图书馆借了几本书好好再学习一下

黄十点 · 发表于 2016-3-31 22:43:29

说一下酿酒半年多的个人感受，其实很多同好都是认为看看多书上网查了很多资料才开始练。
我个人认为，尽早开始量第一桶，其实非常的重要，因为在酿造过程中可以发现非常多的问题。浪费个几桶，其实真算不了什么。这个俗话说的好实践是检验真理的唯一标准。
所以，抓紧处女酿吧。
个人见解仅供参考。
来自: 微社区

俗僧 · 发表于 2016-3-31 22:44:26

棒棒哒，不知道这些书适用不适用呢

MegaZheng · 发表于 2016-3-31 23:14:39

呵呵好学生啊书攒的挺全。。。。

jason711004 · 发表于 2016-4-1 08:28:40

学霸啊！

西风肥马 · 发表于 2016-4-1 08:45:51

这些书，是否适合家酿？我建议你看大师的《喝自己酿的啤酒》

zhaomj · 发表于 2016-4-1 09:14:00

看书很重要，实践也很重要，边干边学，边学边干。最有效。

lotos · 发表于 2016-4-1 09:15:15

祝你好运！

来点红的 · 发表于 2016-4-1 22:43:03

楼上说的有道理，酿酒是个手艺，不是看书学的，顶多有问题再查网上资料，写书的也有只从理论出发的，这东西没什么理论，都是经验总结，讲理论最简单的发酵的化学反应还是一个迷，写不出来详细的反应式。

王小新 · 发表于 2016-4-3 00:11:51

这些书没有高大师那本容易上手

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