回收酵母的问题？找懂的说下。。。

lucao2585@163.c

我用“美式淡色艾尔啤” 酵母是US-05  发酵12天  回收的酵母。来酿造“美式琥珀小麦啤（这种也是标明用US-05酵母的）”行吗？          会传味？       还是会怎样？       能具体说下吗？？

美式淡色艾尔： 4.5kg 皮尔森麦芽  0.2kg  焦香水晶麦芽 150EBC               酒花50g  卡斯卡特Cascde  甲酸7.2     酵母  US-05


美式琥珀小麦啤： 小麦芽 2kg    皮尔森麦芽2kg    深色小麦芽0.3   水晶小麦呀0.1kg  稻壳 0.2kg                酒花30g   萨兹Saaz   甲酸5.5  酵母 US-05

红色十月

可以的。
会串味儿，但我是喝不出来。