请教各位大师各种味道的感觉

大头兵 · 发表于 2016-3-14 23:53:46

各位大师在下对以下的物质味道感觉不认识，请各位大师指点：1、高级醇2、酯3、二甲基硫醚4、双乙酰。以上这些物质在化工商店有卖吗？

西风肥马 · 发表于 2016-3-15 08:48:27

估计够呛有卖的。你按百度里对味道的描述，准备相应的东西就可以试试。比如双乙酰，搞一杯酸奶，常温放个3、4天，不新鲜但还没坏的时候，那个气味就是了。我参加过一个活动，闻过3种味道，都和百度描述的一致。

wujianguo · 发表于 2016-3-15 10:19:37

高级脂肪醇是一大类，如：正丙醇、正丁醇、异丁醇等，每一种都可以买到。
二甲基硫醚、双乙酰也可以买到。
化学试剂公司应该都有，也可以访问一下SIGMA这样的在线试剂公司了解一下。

大头兵 · 发表于 2016-3-16 00:24:36

多谢大师

MegaZheng · 发表于 2016-3-16 21:58:26

不错学习了

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