关于啤酒发酸的问题

果冻 · 发表于 2015-4-16 10:41:19

初次酿酒，美式淡艾，一发我用了两周，现在尝了一下是酸的，应该是失败了，请问什么原因造成的呢？

齐爷 · 发表于 2015-4-16 11:54:40

操作过程中污染了。

纳格兰 · 发表于 2015-4-16 15:42:47

装瓶过1个月再尝尝看现在还不好说

chiongwong · 发表于 2015-4-18 09:44:16

纳格兰发表于 2015-4-16 15:42
装瓶过1个月再尝尝看现在还不好说

有可能意外制成绝好的酸艾尔

纳格兰 · 发表于 2015-4-21 13:51:02

chiongwong 发表于 2015-4-18 09:44
有可能意外制成绝好的酸艾尔

太坏了你

fang666894 · 发表于 2015-4-21 16:03:51

应果断放弃

金无刀 · 发表于 2015-4-21 21:46:41

听说可以发酵成绝世好醋。

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