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洗糖的时候水温高了，怎么办？

疯狂的核桃

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发表于 2015-4-14 14:59:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

水温过好了，会有什么影响，72度左右

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发表于 2015-4-14 16:56:47 | 显示全部楼层

72不高，78度都可以

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发表于 2015-4-14 22:10:30 | 显示全部楼层

我的小麦忘记关开关，接近80度。呵呵。

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发表于 2015-4-15 13:20:24 | 显示全部楼层

洗槽时用水75度吧。别太高就行。

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发表于 2015-4-18 21:21:29 | 显示全部楼层

洗槽水，关系不大，只是太高或太低，影响麦芽糖洗出的效果

自酿，乐在其中

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